mercoledì 8 novembre 2017

Vegano? No. Broccoliano

Mio padre è sempre stato tendenzialmente vegetariano.
La carne, praticamente non la mangiava.
Pesce? Poco o niente. Mangiava tuttavia volentieri formaggi freschi e stagionati, uova, legumi, ma la sua grande passione sono sempre state le verdure.
Tutte.
La scelta si è via via ristretta negli ultimi anni e drasticamente negli ultimi mesi.
Sarà diventato vegano, direte voi. No: broccoliano
Fagioli? Puah! Ceci? Vade retro. Catalogna? E' cruda! Pomodori? Sono di plastica!
L'ultimo rifugio sono i broccoletti.
E contnuiamo così. Facciamoci del male.

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