Talebano del ...cavolo

"Eh, brutta la vecchiaia, non riesco più a muovermi. Vabbè che ho centodieci anni, ma fino a qualche giorno fa, prima di venire qui, stavo bene"

"Allora, con ordine: di anni ne avrai 99 il venticinque aprile"

"Perché?"

"Perché sei del 1919 e non del 1908" Poi i 'pochi giorni fa' sono almeno 4 anni, durante i quali non ti sei mosso da Roma se non con me, perché non sei in grado di farlo da solo"

"Ma cosa dici? Quindici giorni fa sono venuto qui!"

"Da dove?"

"Ecchenesò!

"Vieni a mangiare, va!.....

......"Cos'hai preparato? Ah, semolino!"

"Non è semolino. E' polenta con le salsicce. La mangi anche tu?"

"No."

"Spezzatino coi piselli manco te lo propongo..."

"Figurati!"

"Ci sarebbe il solto cavolo, cioè broccolo"

"Si, mangio quello"

"Lo dici tu al medico che mi ha consigliato di darti cose sostanziose tipo polenta col ragù che a centodieci anni non accetti consigli?"

#vitacolpadre99

Eccheccozza!

   Pensavate che scherzassi, vero? E invece no. 

Oggi alle sette e mezza mio marito era al mercato, dove abbiamo il nostro macellaio di fiducia con carne italiana molto buona, in teoria a prendere il lacerto per fare una genovese, salsa napoletana, tradizione di famiglia.

   "Prendo anche del pesce per fare un risotto?"

   "NO!!! Non mi va, facciamo piuttosto una pasta con le cozze"

Ben sapendo che per fare un risotto metterebbe in campo fumetti, intingoli, innumerevoli recipienti, ecc. propendo per la semplicità. Illusa.

Alle 9.30 le cozze sono già pulite e aperte mentre da parte sta per partire il fumetto.

   "Ma non si era detto pasta con le cozze?"

   "Sì, ma ho preso anche due cicale (circa un chilo) per fare un fumetto"

  "No, scusa non possiamo tenere da parte il chilo di cicale per altri usi e oggi mangiamo una semplice pasta con le cozze?"

Abbiamo raggiunto un compromesso: sono state messe da parte le cicale tranne quattro o cinque con cui alla fine ha dovuto fare un fumetto, perché non sia mai detto che un piatto cucinato da lui possa essere semplice. E ormai sicuro di averla spuntata fa comparire anche un calamaro.
Non vi avevo detto che per meno di tre ingredienti non si mette in cucina?

Oggi tuttavia è sabato, non ho nessuna voglia di mettermi in cucina, sicché mi va bene tutto, il fumetto, i gusci di cozze abbandonati sul piano di cucina, le apparizioni di calamari, i recipienti sparsi ovunque.

Io mi metto a studiare il copione.

#vitacolmarito66

Manco p' o c...o

   Da qualche tempo non amo più tanto la pasta come un tempo e prediligo le minestre. 

Da un po' avevo in mente di fare una minestra di verza e fagioli e poi, qualche giorno fa, parlando al telefono con una cugina, mi dice che si appresta a cucinarla. Mi ha stuzzicata ed ecco qua: minestra di verza e fagioli del purgatorio con un po' di guanciale e parmigiano.

   Naturalmente l'abbiamo mangiata io e mio marito; mio figlio ha voluto un hamburger con le patate e mio padre... 

...devo dirvelo? 

'Interrogato qualora volesse casomai assaggiare la buona minestra campagnola di verza con fagioli e parmigiano in sostituzione dei pur presenti broccoletti rispose': 

"Manco p' o cazzo" (cit.).

#vitacolpadre99

Felpata

Stasera vellutata di porri e patate con zafferano e crostini fritti. Ma che dico vellutata: felpata!
Nella stagione dei porri la faccio abbastanza spesso perché soprattutto mio figlio la richiede.

Mio padre?
Potrebbe prenderla con un po' di parmigiano; sarebbe ottima, niente da masticare, gradevole, per uno che sostiene che gli piacciano tutte le verdure, il massimo.

E invece no. Non avendo il coraggio di dire che è cruda, glissa.
M io lo so. Ci sono sempre i broccoletti di scorta.

Ormai li detesto!

#vitacolpadre99

Per me pari sono

D'inverno mi piace fare fresche insalate d'arance e mangiarle come antipasto. Questa sera a seguire una zuppa di legumi e cereali misti che io adoro e piacciono molto anche a mio marito e a mio figlio.
Sul papà, chi segue questo blog sa già che... risotto o orzotto...


questa o quellaaaa per lui pari so-oo-o-no  🎼🎼🎼

#vitacolpadre99