Da qualche tempo non amo più tanto la pasta come un tempo e prediligo le minestre.
Da un po' avevo in mente di fare una minestra di verza e fagioli e poi, qualche giorno fa, parlando al telefono con una cugina, mi dice che si appresta a cucinarla. Mi ha stuzzicata ed ecco qua: minestra di verza e fagioli del purgatorio con un po' di guanciale e parmigiano.
Naturalmente l'abbiamo mangiata io e mio marito; mio figlio ha voluto un hamburger con le patate e mio padre...
...devo dirvelo?
'Interrogato qualora volesse casomai assaggiare la buona minestra campagnola di verza con fagioli e parmigiano in sostituzione dei pur presenti broccoletti rispose':
"Manco p' o cazzo" (cit.).
#vitacolpadre99
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