Eccoci, 50-60enni, con figli poco più che adolescenti e genitori e suoceri novantenni, una generazione che per la prima volta deve gestire contemporaneamente le ansie giovanili dei figli e le paturnie senili dei genitori, schiacciate in mezzo come fettine di mortadella. Ecco, noi siamo le Mortadelle
sabato 30 settembre 2017
E' cruda
Ormai sono giunta a cuocere la pasta alla temperatura di fusione del nucleo, scendendo a compromessi sempre più al ribasso col mio gusto e con la tenacia degli alimenti, ma niente.
"E' cruda", mi dice.
E' evidente che si tratta di una scusa, studiata perfidamente - perché i vecchi molto vecchi sono perfidi - per farmi saltare i nervi a fine giornata, quando sono stanca e fragile e magari mi è costata una certa fatica mettere insieme una cena, o per meglio dire almeno tre cene diverse.
A casa nostra non si mangia proprio male.
Siamo appassionati; mio marito è stato per anni dirigente di Slow Food; io stessa sono nell'associazione dalla sua nascita; ho seguito corsi di cucina, corsi sugli alimenti; ho persino gestito un ristorante; non sono proprio una schiappa.
Non per mio padre.
Nemo propheta in patria
#vitacolpadre99
😫😫
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